Hostaria Pamphili

Viale di Villa Pamphili, 35, 00152 Roma – telefono 06 5816474       @HPamphili       https://it-it.facebook.com/HostariaPamphili35/       http://hostariapamphili.com

Luigi Toiati

Entusiasmo e accoglienza

“A cavallo biastimato j’ariluce er pelo” soleva dire Donna Olimpia Maidalchini, in arte Pamphili, cognata e pare non solo quello del Papa Innocenzo X e amante di Bernini. Ossia, a cavallo bestemmiato splende il pelo, visto che di lei tanto bene non si parlava di certo, antesignana dei trafficoni –e delle trafficone –di oggigiorno della Città Eterna, Donna Olimpia detta la “Pimpaccia”. Del ristorante che ne porta l’illustre cognome, Hostaria Pamphili (al quale fraternamente suggerirei di eliminare l’’appellativo “Hostaria” perché, quello, a Roma, è veramente “biastimato”), male di certo non se ne può parlare” Leggi tutto →