Elementare, semplice, gazpacho da poveri

Ricetta Gazpacho

Elementare, semplice, gazpacho da poveri … Brodosetto. Denso. Sugoso. Molto sugoso.
(Mànuel Vasquez Montalbàn)

Anna Veneruso

Ma dove sono Scipione, Caronte e tutti gli altri anticicloni dai nomi evocativi con cui i meteorologi ci hanno terrorizzato nelle scorse estati? Che fine hanno fatto il caldo torrido e tutti i consigli per la sopravvivenza di anziani e bambini? I supermercati, rifugi a costo zero dal solleone d’agosto, accusano il colpo e non sono più meta di passeggiate refrigeranti. Leggi tutto →

Benvenuti sul Sentiero Digitale.

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Sul Sentiero Digitale vorremmo essere sempre da un’altra parte ma questo non ci impedisce di guardarci attorno e cogliere qualche particolare.
C’è differenza tra guardare e vedere e spesso il fatto sfugge via, nel deposito delle cose non approfondite. Nascosto, nella memoria.
C’è un momento in cui forse per un odore, un sapore, un colore, una musica, un sogno, il particolare, il fatto dimenticato ritorna alla coscienza (a volte ci vuole tempo) e torna vivo, colorato, sedimentato. Alla “giusta distanza” come suggeriva il bel film di Carlo Mazzacurati.
Allora e solo allora ne parleremo osservando l’attualità che ci circonda con parole e suoni e tante (troppe?) immagini. Qualche volta con lo sguardo indietro e qualche volta guardando avanti. Leggi tutto →