Il Cortile, storie e piatti dal 1929
Il cuoco, il fuoco, l’alchimia.
La memoria è una bella pizza.
Volano stracci.
La vita segreta degli asparagi.
Il fascino discreto degli ortaggi.
Il pesce e gli antenati.
Mimose? ti regalo una burrata.
On the Road sull’Aurelia del “Sorpasso”.
Cinghiali tranquilli, qui per ora si mangia il pesce.
Cerco un tortello di gravità permanente.
