Anna Veneruso
Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare (dal film Ratatouille)
Mi è capitato di vedere un vecchio film. Non Casablanca o Via col vento, un film di animazione della Disney del 2007 Titolo: Ratatouille. Allettante per chi ama cucinare, vero
La ratatouille è un piatto di origine francese che utilizza i più diffusi ortaggi dei paesi mediterranei. Quindi melanzane, pomodori, peperoni, zucchine, aglio e cipolle sapientemente cucinati e dosati con spezie e aromi. Profumi e sapori nostrani: ne esistono versioni più o meno simili in Sicilia, in Abruzzo così come in Calabria e in Campania. Leggi tutto →